Centre d’élevage > Présentation de la ferme



La ferme est le support de formation des stagiaires qui viennent y acquérir des savoirs-faire et mettre en pratique la théorie.


La ferme en quelques chiffres



-  Le troupeau se compose de 85 vaches laitières en moyenne sur l'année avec un quota de 500 000 L de lait.

Race Montbéliarde, environ 50% du troupeau
Race Abondance : environ 40% du troupeau
Race Holstein : figée à 7 animaux


-  150 hectares de Surface Agricole Utile (SAU)
   110 ha en prairies afin d'assurer la pâture estivale et la constitution de fourrages secs (foin) dont 22 ha de luzerne afin d'augmenter notre        production de protéines
    40 ha en cultures afin d'assurer l'alimentation du troupeau (maïs, céréales) mais aussi de produire des céréales de vente.




Les résultats techniques 2010

Production laitière

Effectif moyen des laitières : 83 vaches sur l'année.

Production laitière (L)

567 164 L

TP moyen

33.2 g/L

Quota total (L)

582 796 L

TB moyen

36.3 g/L

Moyenne Contrôle laitier par vache

7342 kg

Moyenne des premiers contrôles (troupeau)

28.5 kg


Partie économique (2009)

  • Marge brute / vache (hors SF) : 1834 euros
  • Marge brute pour 1000 L de lait (hors SF):  287 euros


Les bâtiments Actuels

Depuis 2008, la stabulation a vu doubler sa surface pour accueillir les génisses, la fumière a été couverte, des box collectifs ont été créés pour les veaux, un hangar à fourrages a été construit, une cuve de récupération des eaux de 120 m3 a été enterrée et 980 m² de panneaux photovoltaïques + 20 m² de panneaux solaires ont été installés !


LA PéPINIèRE DE CHEVRETTES

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ATELIER TARINES

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